准备食材
热锅烧油
放入葱,姜,蒜 ,八角翻炒均匀
倒入水和豆腐,大火煮
煮到沸腾
倒入酱油
转中小火煮 5 分钟左右后放盐
完成
1.一定要最后放盐,这样可以让豆腐更嫩 2.煮到沸腾后,再转中小火 3.盐可以多放一点,因为豆腐不容易进咸淡