全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯

作者： 亦敏chen

不需要打发蛋白 全蛋法好简单 零失败，没有挫败感😛 喜欢的赶快试试吧❤️

用料

• 抹茶 15克
• 牛奶 40毫升
• 鸡蛋 220克（4个）
• 糖 160克
• 黄油 150克
• 低筋面粉 270克
• 盐 3克
• 泡打粉 8克

全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

备料先称好，不会手忙脚乱，一共可以做11个

步骤 2

将鸡蛋、糖、盐倒入无水无油的盆中，用电动搅拌器搅拌均匀，用手动的MM加油哦！

步骤 3

倒入溶化好的凉的黄油，搅拌均匀。

步骤 4

将低筋面粉、泡打粉过筛到盆中，搅拌均匀

步骤 5

倒入牛奶，并不停搅拌至无颗粒面糊，待用

步骤 6

加入抹茶粉并搅拌均匀，一定要无颗粒哦

步骤 7

【烤箱预热上下火185度，中层烤20分钟】 【请根据自己的烤箱脾气做合适的调整】❗️先把蛋糕杯摆放在烤盘中，面糊装7、8分满就可以了。🚫提醒一下：蛋糕杯一定买耐高温的不用模具可以直接烤，不是耐高温的纸杯就要用模具来固定的❗️要注意❗️最后就是新手请用裱花袋装面糊比较好控制。

步骤 8

香喷喷抹茶味蛋糕，出炉啦！

步骤 9

待凉，装入美美哒包装袋，好啦！串门去😘

步骤 10

马上颜值爆表有木有🎊

全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯的小贴士

可以在纸杯中加入喜欢吃的坚果、葡萄干口味会更佳。

菜谱创建时间：2020-06-09 17:40:16