鸡胸肉切小块,加盐、蚝油、生抽腌制半小时。
土豆、胡萝卜、洋葱切块。
用的这个牌子的咖喱,一盒里面有四块,一次用一块味道还挺好的。
鸡肉腌好之后下锅炒七成熟盛出。
锅里加入土豆和胡萝卜翻炒。
炒两分钟后加盐加水加咖喱开煮。
水滚开之后加入炒好的鸡肉
煮到汤汁浓稠时加入洋葱炒一分钟左右。
蒸好的米饭加上咖喱土豆鸡肉,好吃的盖浇饭做好了!