红烧排骨

作者： rita82

用料

• 排骨 500克
• 生抽 1勺
• 蒜 10瓣
• 糖 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 1茶勺
• 老抽 1勺
• 土豆 2个
• 白胡椒 5克
• 番茄酱 1勺
• 陈醋 3勺
• 生粉 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水二十分钟后沥干，加入少许酒，少许酱油白胡椒拌匀，再加少许生粉拌匀备用。油锅烧热后放入排骨炸至香脆金黄色捞出备用

步骤 2

土豆切块放入油锅炸至金黄色备用

步骤 3

锅中剩少许油爆香蒜头，加入白糖炒出糖色

步骤 4

加半碗水，酱油，老抽，料酒，番茄酱白胡椒，陈醋烧开后放入少许生粉勾芡

步骤 5

倒入已炸好的排骨土豆大火烧1分钟左右即可

步骤 6

洒上葱花即可享用

菜谱创建时间：2020-06-09 14:42:09