炸土豆块

作者： X_peom

随意拍的图，卖相不好，绝对好吃

用料

• 土豆 2个
• 五香辣子面 20克
• 油 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 2根

炸土豆块的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮切块，不要太大，洗掉多余淀粉

步骤 2

热锅倒油，防止溅着，可以冷锅炸油，然后不等油热放土豆，大火炸，注意别糊

步骤 3

炸焦脆捞出，锅里留一点点底油，倒入土豆，放入蒜末，翻拌均匀，放入辣子面（我用的是带盐的，所以不用放盐）在放点葱花就可以出锅了

炸土豆块的小贴士

PS：没有五香辣子面也可以，放点孜然粉，盐，辣椒粉，葱花就行。我的图上有金针菇是看家里有顺手给炸了，

菜谱创建时间：2020-06-09 13:35:36