西红柿,尖椒切丁,3个鸡蛋打散。
锅里放油摊熟鸡蛋,盛出。
鸡蛋捞出后放西红柿丁,炒出汁水(可以放点葱花炝锅,我不吃葱花,略过)
加入鸡蛋,翻炒均匀。
加入尖椒丁,放入盐和鸡精。
翻炒均匀,注意尖椒不要炒太久,软了就不好吃了,主要是为了增加辣味,不喜欢尖椒的可以不放
成品
别放糖!别放糖!不放糖我们还是好朋友!!!