把材料清洗干净
土豆片上锅蒸15分钟
蒸土豆的时间我们来做配料,根据个人喜好可以添加各种配料(胡萝卜,火腿肠,香葱,玉米粒,青辣椒,鸡蛋,韭菜)我用的是火腿肠,韭菜,玉米粒。
土豆出锅捣烂,我用的是擀面杖
把配菜+土豆泥+面粉+五香粉+盐搅拌均匀,第一次发忘记拍图了。搓成小圆压扁上锅焦熟即可
煎饼的时候油少点,火控制中小火,不要太大,容易糊