下奶猪蹄汤

作者： 卖纸尿裤的全职妈妈

生完宝宝后奶水一直不够吃，每天都要喂一两次奶粉，宝宝体重增长太慢了，三个月才11斤，最好看了中医，说是产后气血不足，哺乳期必须补气血，不仅能恢复产妇自身元气，也能给宝宝充足的营养。玉米萝卜猪蹄汤，清甜可口有营养。

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 盐 适量
• 党参 一小节
• 鸡精 适量
• 胡萝卜 2根
• 玉米 2根

下奶猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

将猪蹄剁成小块，冷水烧开，放入猪蹄、生姜、料酒焯水五分钟。（可以加一点盐）

步骤 2

猪蹄焯水后用冷水清洗，晾干水分。

步骤 3

锅中加入冷水烧开，倒入猪蹄，加生姜片，盐适量，大伙煮开。

步骤 4

大火熬制20分钟，加入玉米，三分钟后加入胡萝卜。

步骤 5

猪蹄汤熬制半小时，加入党参、红枣、枸杞。

步骤 6

炖到肉骨能分离的时候，加入鸡精，关火起锅。

步骤 7

一到清甜可口营养的玉米胡萝卜猪蹄汤就炖好了。喜欢的朋友也可以加入一点葱花。

下奶猪蹄汤的小贴士

1、加盐的时候可以适量添加，边尝味道边添加； 2、猪蹄可以先用盐腌渍半小时，然后再焯水； 3、如果有炖锅（砂），炖锅炖的话更香； 4、先加玉米，后加胡萝卜，不喜欢胡萝卜生味的朋友可以把胡萝卜炖软和一点。

菜谱创建时间：2020-06-09 12:20:38