香嫩多汁煎鸡胸（吃过最多汁的鸡胸肉，比买到的还好吃！）

作者： Chloe的梦想厨房

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 淀粉 4勺
• 食用碱 0.5勺
• 洋葱，姜，蒜 适量个
• 料酒 1勺

香嫩多汁煎鸡胸（吃过最多汁的鸡胸肉，比买到的还好吃！）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大块，可以薄一点，容易熟。加入切碎的葱姜蒜

步骤 2

加入料酒，食用碱，淀粉，加少量水，抓拌均匀。腌制一小时

步骤 3

电饼铛刷油烧热。放入鸡肉。

步骤 4

每面煎半分钟到一分钟，熟透就行。

菜谱创建时间：2020-06-09 11:40:22