快手家常菜“葱油牙鲆鱼”

作者： Snowwoman-1

用料

• 牙鲆鱼 2片
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 味极鲜酱油 4勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 老抽 1勺
• 浓缩鲍鱼汁 1勺
• 鸡精 1/4勺
• 冰糖 1/4勺

快手家常菜“葱油牙鲆鱼”的做法步骤

步骤 1

鱼片洗净，加料酒、盐腌制几分钟去腥，再次洗净加料酒、姜片蒸10分钟左右

步骤 2

锅中热油，爆香葱段，加入清水，加入味极鲜酱油、蒸鱼豉油、老抽、浓缩鲍鱼汁、鸡精、冰糖，煮开后捞出葱段

步骤 3

将葱油汁淋在蒸好鱼片上，葱丝点缀，完成✅，可以再淋一点热油在葱丝上

步骤 4

简单快速的一道营养美味！

菜谱创建时间：2020-06-09 11:08:20