焖烧杯自制酸奶（Nido全脂奶粉+雀巢练奶）

作者： 喵咩咩一一

准备好一切，然后交给时间， 简单得其实不太需要菜谱，哈哈～ 雀巢NIDO全脂奶粉+雀巢鹰唛练奶+焖烧杯， 嫩豆花和老酸奶一样的质感～

用料

• 雀巢NIDO全脂奶粉 65克
• 雀巢鹰唛练奶 80克
• 40度左右的温水 450克
• 市售杯装原味酸奶 100克
• 开水（烫焖烧杯用） 适量

焖烧杯自制酸奶（Nido全脂奶粉+雀巢练奶）的做法步骤

步骤 1

焖烧杯洗净，用开水烫两遍消毒，倒入一点开水盖上盖子让焖烧杯提前预热。

步骤 2

干净的大碗里加雀巢NIDO全脂奶粉65克、雀巢鹰唛练奶80克、市售杯装原味酸奶100克和40度左右的温水450克拌匀；把焖烧杯里预热用的水倒干净，再倒入准备好的酸奶液，盖上盖子，发酵12小时左右。

步骤 3

发酵好的酸奶用干净的小杯分装，盖好保鲜膜放冰箱冷藏，随吃随取。醇厚、拉丝又简单的焖烧杯自制酸奶就做好啦，早餐来一杯吧～

焖烧杯自制酸奶（Nido全脂奶粉+雀巢练奶）的小贴士

1、市售杯装原味酸奶是发挥酸奶引子的作用，可以用酸奶菌代替。 2、甜度随个人口味调整，觉得太甜可以减少练奶的用量，觉得淡了可以适量加一点点白砂糖。

菜谱创建时间：2020-06-09 10:58:06