并不需要点击量就是想记录下怎么做的烤羊排

作者： 你狸爸爸

辣鸡star连小羊排都没有了，买了块很方的当夜宵烤了下，羊排老了我也是：）。

用料

• 羊排 多少都行
• 烧烤蘸料 随手撒的
• 孜然 多放点吧
• 油 适量懂吧
• 盐 少放点儿

并不需要点击量就是想记录下怎么做的烤羊排的做法步骤

步骤 1

焯水，撇浮沫，加葱姜煮到外层能吃（挺好吃的）。 焯水肉要去血去味儿的冷水入锅，不然血没出来肉熟了可咋办。 如果懒得撇浮沫换水的话请务必热水，不然肉一会冷一会热就会死掉（？ 晾凉烤会脆。 图懒得拍，有生之年会补的咕。

步骤 2

高温300+摄氏度烤到饿的憋不住了，大概二三十分钟四十分钟看心情，拿出来抹料，低温再熟一熟，调料味被烤的香到人类一败涂地就可以翻面抹了。多久看厚度，实在不行吃到生的再去烤咯。 图…看题图好不好我懒得p。

步骤 3

料就，人类可以食用且羊肉可以加的粉或粒状调料混油（烤出来的油也成）和成刷墙的糊度，抹抹抹，如果不加任何咸味调料，记得加盐。 图同上。

步骤 4

吃吧，用小刀边割边吃有蒙古族buff我不骗你。

并不需要点击量就是想记录下怎么做的烤羊排的小贴士

羊肉只要不糊不会老不会难吃。。 晾凉和抹油都是为了皮脆肉焦。 用油混调料是为了均匀且不往下掉。

菜谱创建时间：2020-06-09 10:54:06