西瓜芝士奶盖700ml

作者： 大超的小姐姐

此菜谱含奶盖的配方

用料

• 去籽西瓜 250g
• 冰块 500ml
• 绿妍茶底 55g
• 果糖 30～40克
• 奶盖 看自己用量
• 奶盖：
• 安佳➕铁塔淡奶油 共550克
• 炼乳 160克
• 奶油奶酪 100克
• 全脂牛奶 110克
• 盐 7克

西瓜芝士奶盖700ml的做法步骤

步骤 1

1.所有材料倒入搅拌杯中冰沙机搅打10-15秒钟 2.倒入杯中，加奶盖到满杯

步骤 2

1.牛奶＋奶酪＋盐料理机打至顺滑 2. 奶油＋炼乳打至较稀酸奶状加入第一步的材料打至顺滑，细腻，打蛋器提起滴落下的奶油可以形成堆叠的状态

西瓜芝士奶盖700ml的小贴士

1. 加冰的饮品可不可以不加冰？ 答：可以，等量替换同等重量的常温饮用水即可。 注意200刻度的冰不等于200g的水，需称量出200刻度的冰的具体重量再去替换水 2. 觉得茶味太浓怎么办？ 答：可用常温水替换部分茶底。 例如：原配方是350刻度的茶底，可替换成300刻度的茶底＋50刻度的常温饮用水

菜谱创建时间：2020-06-09 10:29:12