蒲瓜炒蛋

作者： 玲子-美食人生

小时候家里没菜的时候就做这道菜，比较简单，适合一个人在家凑合着吃。不想动手做太复杂的，可以试试这个😄

用料

• 蒲瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 料酒 适量

蒲瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡蛋加料酒打散，蒲瓜切丝。

步骤 2

待油锅加热后，倒入鸡蛋翻炒，盛出备用。

步骤 3

锅中放入蒲瓜丝，炒熟。

步骤 4

放入炒好的鸡蛋，加盐和料酒翻炒。

步骤 5

出锅，上菜。

菜谱创建时间：2020-06-09 09:06:50