今天的早餐—土豆饼

作者： RuMei美食记

土豆逆天吃法!快手香煎土豆饼， 外焦里嫩~不需要和面轻松学会 今天来分享一道以土豆为主要食材的早餐饼，不需要和面，只需将食材拌拌、煎一煎就可以了!!细腻的土豆泥和什么食材都很搭，做出来的土豆饼外焦里嫩，特别好吃!

用料

• 土豆 3个(去皮400克)
• 胡萝卜 180克
• 玉米 180克
• 豌豆 180克
• 彩椒 60克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 70克
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 2克
• 孜然粉 2克
• 锅里倒入油 适量

今天的早餐—土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片，上锅蒸13分钟左右， 蒸熟的土豆用叉子压成泥，胡萝卜玉米豌豆买的现成的杂蔬，如果买新鲜的切碎剥粒，菜椒切丁，土豆泥中加入胡萝卜玉米豌豆、菜椒、鸡蛋、面粉稍微拌一拌

步骤 2

再加入黑胡椒、盐、孜然粉搅拌均匀 取一团拌好的土豆泥用手做成圆饼状，土豆水分不一样，如果特别粘手，可以再加点面粉，锅倒适量油小火烧热，放入土豆饼煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2020-06-09 08:40:57