四季豆炒蛋

作者： 混日子的

婆家自种的四季豆，要想不同方法给吃到肚子里去，这款简单做法挺不错的，还爽口。

用料

• 四季豆 一把
• 红椒 四分之一个
• 土鸡蛋 3个
• 食用油，料酒，鸡精，细盐 适量

四季豆炒蛋的做法步骤

步骤 1

四季豆摘了头去了尾，偶尔再抽点筋😂放淘米水里泡下

步骤 2

洗干净后四季豆切斜刀，红椒切丝，鸡蛋打入碗里，放点细盐和料酒打散成蛋液

步骤 3

热锅，先炒个蛋散，倒入盘子里备用

步骤 4

热锅放油下四季豆翻炒

步骤 5

下红椒丝一起翻炒，撒点料酒后翻炒，再放点细盐翻炒

步骤 6

把蛋散加进来一起翻炒均匀，撒点鸡精翻炒出锅

步骤 7

看着卖相还不错滴，吃起来也爽口，很适合夏天吃。

步骤 8

有鱼有肉有菜有蛋有豆腐有水果，该有的都有了，开吃。

菜谱创建时间：2020-06-08 21:58:57