电饭锅焖饭香甜软糯南瓜鸡肉香菇焖饭超详细包学会

作者： 小话梅zzz

翻小红书学到的美食分享给大家 晚饭来上一碗也太满足了吧😪

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 琵琶腿 2只
• 干香菇 5朵
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1瓶盖
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 1/3个
• 生姜 少许
• 白胡椒 少许
• 腊肠 2根

电饭锅焖饭香甜软糯南瓜鸡肉香菇焖饭超详细包学会的做法步骤

步骤 1

准备两个琵琶腿去骨

步骤 2

先把鸡脚筋一圈切断

步骤 3

横着来一刀

步骤 4

用你的小手把肉拨到底拿刀割断 去骨完成

步骤 5

准备生抽 料酒 白胡椒

步骤 6

鸡腿切丁放入一瓶盖料酒 2勺生抽 生姜丝 少许淀粉抓匀腌制20分钟

步骤 7

干香菇泡水 水不要倒掉等下有用

步骤 8

南瓜去皮切丁 要用贝贝南瓜哦会更粉更香甜

步骤 9

洋葱切丝

步骤 10

大蒜切沫 香菇片 因为我要煮杂粮饭 所以泡了三色糙米和藜麦（最起码要泡4小时以上）

步骤 11

热锅放油下入大蒜沫

步骤 12

放入洋葱丝炒出香味

步骤 13

下入鸡腿丁不要生姜

步骤 14

翻炒至鸡肉变白

步骤 15

放入南瓜炒至微微断生下入香菇

步骤 16

放入一勺生抽 一勺糖 半勺老抽（上色没有可以不放） 翻炒4到5分钟尝一下咸淡

步骤 17

加入刚刚泡发香菇的香菇水中小火闷2分钟

步骤 18

大米洗净 放入泡好的三色糙米

步骤 19

连着汤汁一起倒入电饭煲当中 水不够的话再加一点 比正常煮饭的要少放一点点哦 蔬菜也会出水盖上电饭煲正常煮饭 放上切好的腊肠

步骤 20

出锅啦 在客厅就闻到了香味 南瓜闷的香甜软糯 鸡腿肉也很嫩个带着一股香菇的香味 来上这样一碗也太满足了 后来不够吃又盛了一碗

步骤 21

配着前几天卤的牛肉和卤蛋 还有昨天做的沙拉太爽了！

电饭锅焖饭香甜软糯南瓜鸡肉香菇焖饭超详细包学会的小贴士

记得好好吃饭 大口吃饭！

菜谱创建时间：2020-06-08 18:25:34