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配菜丰富的黑椒牛肉意大利面的做法

配菜丰富的黑椒牛肉意大利面

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作者: 厨下美妈
厨下美妈
孩子爱吃意大利面,只有肉酱担心营养不够丰富!于是做了这道配菜丰富,颜色鲜艳的黑椒牛肉意大利面!

用料

配菜丰富的黑椒牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉是我家常备,完全代替了猪肉!买现成的卤牛腱子肉,或者自己卤,切成薄片,冻起来,吃时提前取出解冻!玉米半根,掰成粒,我不喜欢用刀切,感觉会伤害到它娇嫩的皮肤!杏鲍菇和胡萝卜切成丁!也可以用家里现有的食材:洋葱 豌豆都很好吃!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意大利面开水下锅,煮开后,加约1克盐和少许食用油,调中火煮8-10分钟,到变软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,先煎两个荷包蛋,我喜欢撒点盐和黑芝蔴,让它的小脸看起来更有食欲!(别看我的铸铁锅颜值不高!可是它厚重,导热均匀!自从它来我家后,我才煎好荷包蛋的!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再热油,先下胡萝卜丁,然后是玉米粒和杏鲍菇丁。再加牛肉片,加约1克盐,翻炒均匀。担心食材不够熟,就加点面汤闷一闷。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入煮好的意大利面,可以带少许面汤。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加两勺李锦记黑椒汁,大约30克。翻炒均匀出锅!这里关于黑椒酱汁的用量:喜欢的多加点,不喜欢的,就少点酱汁多点盐。尝尝味道,适合自己的口味就行!

配菜丰富的黑椒牛肉意大利面的小贴士

关于这道意大利面的做法,我个人觉得就是:中式浇头面条的,配上了意大利面条!大家可以随心所欲的搭配,自家喜欢的配菜和酱料,疙瘩、年糕、豆丝、手擀面等等等等!创造出自己喜欢的新菜谱!

菜谱创建时间:2020-06-08 17:39:58
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