选成熟度刚好的香蕉,即外皮是全黄色的,不要选熟透的。将香蕉连皮对半切开。
烤盘铺油纸,摆上香蕉,表面撒适量马苏里拉,尽量堆在中间不要漏到两边。
然后将烤盘送入预热好上下火180°C的烤箱,中上层,烘烤10-12分钟至奶酪融化,表面出现褐斑即可。
巧克力装入裱花袋中,放热水中融化,然后剪一个小小的口子,在奶酪表面拉线就行啦。这样只是为了装饰,如果大家实打实为了好吃的话,可以多挤一些巧克力更美味哈哈。
一定要趁热吃,否则奶酪不拉丝,且影响口感。