香煎巴沙鱼

作者： 小V大大

用料

• 巴沙鱼 100克
• 生抽+胡椒粉+淀粉 适量
• 鸡蛋清 1个
• 面包糠 适量

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻后切块放少许生抽和胡椒粉腌制半小时。

步骤 2

打入蛋清和淀粉抓匀。

步骤 3

平底锅热油放入沾满面包糠的鱼块中小火煎至两面金黄。

步骤 4

配上番茄酱味道更好！

步骤 5

外脆里嫩，瞬间光盘。

香煎巴沙鱼的小贴士

剩下的蛋黄也煎出来一起吃，不浪费。

菜谱创建时间：2020-06-08 16:28:54