超简单的虾仁炒饭，新手也能轻松上手！

作者： 彻夜狂欢

三色虾仁炒饭，日常小炒

用料

• 米饭 依个人食量和用餐人数
• 鸡蛋 2～3个
• 胡萝卜 适量
• 青豆 适量
• 虾 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 玉米 适量
• 料酒 适量
• 火腿肠 1根

超简单的虾仁炒饭，新手也能轻松上手！的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 火腿肠 蔬菜粒（超市买的冻的那种） 鸡蛋液（加适量盐） 米饭 虾仁

步骤 2

虾仁：放入适量料酒，淀粉，胡椒粉腌制10分钟 鸡蛋液入锅中炒熟盛出备用 蔬菜粒入开水中焯几分钟备用

步骤 3

锅中入油放入蔬菜粒、炒熟的鸡蛋，翻炒几分钟后放入米饭 最后加入生抽，盐，葱花调味 翻炒均匀后盛出开吃 自己加了一些乌江牌的原味榨菜 很好吃哦可以试试

超简单的虾仁炒饭，新手也能轻松上手！的小贴士

米饭是煮米饭 说实话，这个炒饭味道不是特别惊艳，网上也有很多版本，有加老抽，蚝油，白糖还有十三香的 不介意大家大胆尝试 找到自己最喜欢的口味 个人觉得炒饭的精髓在于米饭的口感和味道 有条件的可以选择口感较好一些的米饭 味道只要不是太咸都是好吃的 如果怕咸了可以少放一些盐，放好后自己夹一点尝一下盐味是否合适 盐味淡了咱们可以再放，但是咸了就不怎么好搞了 自己发的食材用量可能比较佛系 因为每个人食量，口味有所不同，所以需要大家根据自己的清况来添加 最后给大家推荐两个很好吃的拌饭和面 五花肉泡菜拌饭 番茄虾仁意大利面

菜谱创建时间：2020-06-08 15:15:24