咸蛋黄肉粽

作者： 豆弟煮

用料

• 粽叶 50片
• 糯米 1000克
• 咸蛋黄 12个
• 瘦肉 半斤
• 花生 250克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 干贝 30粒
• 泡发香菇 几朵

咸蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

花生泡发 咸蛋黄用白酒一点去腥 瘦肉用生抽 白糖 味精 蚝油抓下

步骤 2

糯米选圆糯米 不要浸发 洗洗就好 拌入花生 食用碱 盐 味精少许

步骤 3

粽叶洗干净

步骤 4

粽绳 天然麻

步骤 5

叶子围成圆锥形 放入点米 放入花生 蛋黄 肉 干贝 香菇再放入点米 裹紧

步骤 6

成品

步骤 7

入锅

步骤 8

熟了

步骤 9

嘿嘿

菜谱创建时间：2020-06-08 13:07:15