奥利奥冰激凌

作者： 漂亮昕星

用料

• 奥利奥 3块
• 牛奶 100克
• 淡奶油 120克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 玉米淀粉 5克
• 冰激凌模具 1个

奥利奥冰激凌的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄*2+细砂糖20g隔着温水打发变浅；2.牛奶100g加温倒入蛋糊拌匀；3.过筛后+玉米淀粉5g边加温边搅拌至略浓稠状态；4.淡奶油120g+糖10g打发到有纹路；5.拌入蛋糊以及奥利奥饼干心和奥利奥饼干碎；6.倒入模具嵌入奥利奥饼干；7.入冷冻6小时。

步骤 2

脱膜，可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-06-08 12:50:03