火山土豆泥～乡村版

作者： 蜗牛爱炒饭

一道大人与小孩通用，主食与菜品相结合的懒人菜品

用料

• 土豆 6个
• 肉末 150克
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 火腿肠 1根
• 黑胡椒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 干香菇 4朵
• 玉米粒 适量

火山土豆泥～乡村版的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，煮熟，小土豆可以多放几个，量根据人数决定

步骤 2

肉、姜、蒜子切碎

步骤 3

洋葱、火腿肠，浸泡后的干香菇、青椒切碎

步骤 4

1、加油肉沫、姜沫、蒜子沫下锅翻炒，加适量盐、生抽、黄酒翻炒至变色盛起； 2、将青椒沫、火腿肠沫、洋葱沫、玉米粒、香菇沫放入油锅翻炒，放入适量盐； 3、将肉沫倒入一起翻炒2分钟； 4、加入1勺耗油、淀粉勾芡起锅出炉，完成～傻大憨版本，口感是极好的

步骤 5

火山🌋喷发状态，不要太好吃😋噢

菜谱创建时间：2020-06-08 11:52:58