好解渴的山药绿豆薯丸糖水

作者： 小六囍

因为一到夏天就容易口渴，胃口不佳，南方暑湿重，主要是广式糖水配方多样化，怎么吃都有新鲜感，超爱喝糖水，给大家推一款超解渴清热的糖水吧

用料

• 绿豆 一小把
• 山药干 20片
• 芋丸 适量
• 冰糖 适量

好解渴的山药绿豆薯丸糖水的做法步骤

步骤 1

绿豆清水浸泡2-3小时（懒人的我是晚上睡前泡的，早上才来煮哈哈哈）

步骤 2

绿豆先放入锅中，加水，大火煮沸后转文火35分钟煮至开皮（不要用铁锅煮哦，可以用陶瓷或玻璃等，铁锅会破坏营养，还影响色泽🙃）

步骤 3

最后放入山药片，芋丸/薯丸，继续煮20分钟，喜欢软烂的同志可以加煮5分钟。养生的人可以热着吃，图口感的可以放入冰箱，冰镇个15分钟，淋上炼奶吃。超好吃😋

步骤 4

最后给大家上一个山药养生小知识，只有正宗的怀山药，才有药用价值，便是以上我总结出来的食养价值了。主要是家里常备山药干，不管是煲汤还是煮粥，都能随取随用。无需外出购买，毕竟本人很宅。推崇懒人养生哈哈哈。还有，正宗的怀山药，食用无需浸泡，且不易煮烂，不会煮完散成一锅，那样太丑了，还不好吃，有的还很多老化的纤维感，本人嘴巴挑，挑到这款山药片的时候我很满意，有需要食用的可以看看我主页的tb地址，随喜购买😋

好解渴的山药绿豆薯丸糖水的小贴士

不要用铁锅煮绿豆、山药，会破坏营养，影响色泽。如果没有其他锅，那就将就吧，也没事哈哈哈哈。我家山药不用浸泡的哦。

菜谱创建时间：2020-06-08 11:47:09