无水牛奶面包

作者： 末那大姐

用料

• 高筋面粉 320克
• 牛奶 130克
• 白沙糖 60克
• 黄油50 克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 蛋液（全蛋1只） 约50克

无水牛奶面包的做法步骤

步骤 1

一：所有材料混合搅拌，最后放入黄油和盐，揉成面团，盖上保鲜膜，放入微波炉发酵至两倍大，取出醒发15分钟。

步骤 2

取出面团10等分，安图步骤开始制做。完成后需醒发15分钟。

步骤 3

放入烤箱发酵至两倍大约50分钟后取出。（烤盘下放一碗开水帮助发酵）

步骤 4

烤箱预热后160度22分钟即可。香软无水牛奶面包完成。（待有一点余热放入保鲜袋，扎紧）

菜谱创建时间：2020-06-08 11:08:04