首先准备食材,什么蔬菜都可,只要有番茄🍅(面条的灵魂之一哈哈)
锅中放油烧热,我不太喜欢油腻的所有就放的少了一点 放入茄瓜翻炒,加入适当盐,以及孜然粉(灵魂之二)我用的是肖家香料—孜然烧烤料 加西红柿,炒出汁水
倒入足够量的开水 等锅中开水煮沸,加入面条 再放入适当盐,少于醋,以及老干妈调味(灵魂三🤓)
咕噜咕噜冒泡啦哈哈 ,美味开吃😊 我这次的汤汁还不是很丰富,可以在第三步再多倒些开水~
注意水一定一定要加得足足的,不要觉得味道会被冲淡,这种面条直接和菜放在一起煮的方法,味道是很好的 面条吸水,如果不放够的话就不会出汤汁,可能还会成陀(失败经历中走过来的哈哈哈😂)