婆婆的Tipps

作者： 親愛的紗紗

用料

• 简单好上手

婆婆的Tipps的做法步骤

步骤 1

Suppe: - 各种厨余蔬菜，和超市的Suppe Gemüse Packung。 - 直接放土豆进去煮做主食 - 肉类最后可以放一勺Schmand或者Creme Faiche，鱼类少点一小勺 1. 鱼汤： - 各种蔬菜先煮 - 菜软后最后放鱼块煮五分钟 - 香料：松果最多三粒碾开，Eis xxxx, Basilikum - 也可以直接放大米进去 2. 肉汤 - Suppenfleisch煮软，然后放蔬菜 - 香料：现磨草果一点点就够，Piment一点点碾开，Piment要搭配别的香料

步骤 2

Reisauflauf: 1. 肉类先煮好，多留汤 2. 放两倍肉量的液体（菜汤） 3. 在有盖的玻璃锅中，烤箱180度烤一小时

步骤 3

Schmoren: - 香料：Piment一点点

步骤 4

德国蔬菜： 1. Kohl类：总是适合加Kümmel 2. Grünkohl：要切的很细碎，适合加火鸡菜汤，总是适合跟肉类一起做，比如Knacker香肠，和Zwiebeln 3. 素菜总是适合加Basilikum

步骤 5

肉菜： - 适合加Paprika，红椒粉也可以 - 香料：适合Marjona，Thymian, Salbe

菜谱创建时间：2020-06-08 03:50:52