油焖大虾

作者： Suzie3

用料

• 虾 30只
• 料酒 1勺
• 醋 2勺
• 姜丝 15克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 生粉 1勺
• 纯净水 1勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备一盆活虾，放水，倒一勺料酒，去腥。

步骤 2

起锅倒油，放入姜丝，准备好葱花，收盘点缀用。炒出香味后放入大虾，煎至两面金黄。

步骤 3

调好料汁:准备一头蒜，切成蒜末，倒入三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，两勺香醋，一勺生粉，一勺纯净水，搅拌均匀，倒入锅中。中火焖八分钟，再撒上葱花，就可以起锅啦！

步骤 4

忘了拍成品了，就把饭盒拿出来，大家凑合看吧，哈哈哈~

油焖大虾的小贴士

要多放点油，避免粘锅。

菜谱创建时间：2020-06-07 23:34:43