🌈超级简单自制叉烧

作者： 33号私厨小姐姐

用料

• 五花肉 1斤
• 叉烧酱 2大勺（李锦记的）
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 酱油/蚝油/老抽 各1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

🌈超级简单自制叉烧的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备一块五花肉用牙签扎一下 ，方便入味 ，把葱姜蒜剁碎，准备料酒、盐、白糖、生抽 老抽 蚝油 丢五花肉里抓2分钟后放冰箱腌最少5小时（最好腌隔夜更入味）我这块腌5小时

步骤 2

2⃣️腌好是这样的

步骤 3

3⃣️放烤箱225度烤20-25分钟（中途烤到15分钟左右翻一下面）烤到20分钟可以刷上一点蜂蜜（可放可不放的）

步骤 4

4⃣️把腌制剩下的汁水勾点清水放锅里中火熬至稍微浓稠就变叉烧汁啦，叉烧烤好切片再淋上自制的叉烧汁 ，完美✨

步骤 5

✔️摆下盘就好啦

步骤 6

😋超下饭 ，能吃两碗

🌈超级简单自制叉烧的小贴士

⚠️腌制五花肉最好腌一个晚上 这样更入味

菜谱创建时间：2020-06-07 23:09:36