牛排意面

作者： wenwen私厨

牛排大家都喜欢吃，煎好一块牛排，说简单也简单，说复杂也复杂，用黄油煎牛排，味道就不一样，在家庭条件的限制下，配套不齐全，煎出来的牛排，能给家人认可，觉得不错好吃，那就算是成功啦！ 自从进了烘焙之门，黄油是家里的必备品，冰箱里的常客😝。

用料

• 牛排 2块（买半成品）
• 黄油 20克
• 西兰花 几朵
• 橄榄油 适量
• 意大利面 适量
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 彩椒 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量

牛排意面的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

彩椒随意切

步骤 3

这些先焯水

步骤 4

捞起来备用

步骤 5

同上

步骤 6

西红柿去皮，切小块，洋葱切小块。

步骤 7

洋葱炒香

步骤 8

加入西红柿

步骤 9

玉米粒，红萝卜加入，有青豆可以加入，加水和番茄酱，熬煮一会，勾芡。

步骤 10

熬好的酱汁

步骤 11

炒锅放黄油

步骤 12

煎彩椒，洋葱圈。

步骤 13

很容易熟的，煎软就可以，备用。

步骤 14

还是那个锅，大火煎牛排，一面大约40秒左右。

步骤 15

翻面，喜欢大蒜可以放几粒，翻面煎30秒左右，关火，用锅里的热油，拿勺子淋在牛排上，放上迷迭香。

步骤 16

把迷迭香放在炒锅里的牛排上，用热油淋出香味，这时候马上就可以出锅啦！牛排夹在盘子里，摆盘，细节图忘记拍照。

步骤 17

煮意面，在水里加橄榄油和盐，大约煮15分钟，忘记拍图，煮好的面捞出来，我直接捞在煎牛排的锅里，不要等到牛排煎好才煮面，两个锅起码要同时开火，有点啰嗦哦。

步骤 18

牛排意面，彩椒摆盘。

步骤 19

番茄酱味道不错，有黄油的香味。

步骤 20

黑椒牛排意面

牛排意面的小贴士

我的厨房故事，喜欢美食和烘焙，家人的私厨。

菜谱创建时间：2020-06-07 20:51:33