宝宝辅食-鲜虾片

作者： 清源妈妈

用料

• 虾肉 50g
• 蛋黄 1个
• 虾油 10g
• 冷水 10克
• 热水 10克
• 玉米淀粉 20克

宝宝辅食-鲜虾片的做法步骤

步骤 1

新鲜虾买回来剪下头，放几片柠檬浸泡约15分钟去腥

步骤 2

虾头洗净倒少许油，小火慢炸至虾头酥脆

步骤 3

炼好的虾油凉凉备用

步骤 4

鲜虾去壳去虾线清洗干净取50g虾肉，加入一个蛋黄和10g凉水料理棒打成糊

步骤 5

再加入玉米淀粉，虾油和10g热水继续用料理棒搅拌均匀

步骤 6

用煎饼锅小火烤制两面金黄即可

步骤 7

注意用小火，我做的火有点大了

步骤 8

凉凉放入密封盒保存，可以吃三天左右

菜谱创建时间：2020-06-07 20:01:41