木薯粉煎饼（肉馅）

作者： Selina赏

尝试！

用料

• 木薯粉 适量
• 开水 适量
• 糖 10克
• 肉馅 适量

木薯粉煎饼（肉馅）的做法步骤

步骤 1

这个真的是万能馅，到市场选好肉，让老板帮我用机器弄成肉馅，回来后加黑木耳，加玉米，加点萝卜，加点香菇，再加少许料酒，少许酱油，少许盐。这个可以包包子，包饺子，蒸肉饼......

步骤 2

以前我一般用糯米粉或者用面粉做，这次试一下木薯粉

步骤 3

用烧开了的开水慢慢加入木薯粉中，用筷子搅拌成絮状，然后戴上手套来揉粉，不戴手套的话，手会粘粉得很难受

步骤 4

把粉揉好，如果水不够（记得要用开水啊，烧开了的水），可以再加一点点，如果太湿了，可以继续加一点木薯粉

步骤 5

接着取一小坨粉，用手揉开，直接包肉馅

步骤 6

包成上图那样

步骤 7

包好，锅中放油，接着就开始煎

步骤 8

开吃！要我正的评价：我个人更喜欢面粉或者糯米粉做的😛

木薯粉煎饼（肉馅）的小贴士

注意要用开水来开粉

菜谱创建时间：2020-06-07 19:50:43