奥尔良烤鸡腿土豆

作者： 女土匪822

用料

• 极美滋奥尔良腌料 70克
• 鸡腿肉 500克
• 土豆 2个
• 辅料 黑胡椒粒，盐
• 大蒜 2瓣
• 油 适量

奥尔良烤鸡腿土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，把肉剔下来。土豆切厚片(但不要大块，不容易入味） 我在盒马鲜生买的凤祥鸡腿，一袋刚好500克。鸡腿还不错。这次做了四个鸡腿肉，感觉略有点咸，6个鸡腿肉比较合适。

步骤 2

我用的极美滋浓香型调料，一袋70克。倒入碗中用50克左右水化开。土豆片放入烤盘中，放入适量盐(尽量少放一些，因为腌料就比较咸)，撒上黑胡椒粒，再倒入适量油搅拌均匀，大蒜切厚片撒在土豆片里，最后加入几勺勺兑好的腌料酱，再次拌匀。(剩下的腌料腌制鸡肉)

步骤 3

将剔下的鸡腿肉切块，放入兑好的腌料搅拌均匀后铺在土豆块上。最后用保鲜膜密封放入冰箱腌制半天。腌制好后从冰箱取出，放入烤箱，180度上下火烤制35分钟左右即可。

奥尔良烤鸡腿土豆的小贴士

快手菜。

菜谱创建时间：2020-06-07 19:27:40