油麦菜炒肉

作者： 囚羽

新手缝合怪之作

用料

• 油麦菜 2把
• 大蒜 4瓣
• 肉 500克
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 白糖 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克

油麦菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉洗净，加两小勺淀粉，两扁勺料酒，一扁勺生抽，一扁勺蚝油，半小勺白糖，搅拌均匀后静置

步骤 2

油麦菜洗干净，然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用

步骤 3

锅烧热，中火，适量油底加蒜蓉，煸炒至肉白，加菜梗转大火炒软，加一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，炒半分钟

步骤 4

加菜叶炒一分钟，出锅～

菜谱创建时间：2020-06-07 19:22:27