老鹅洗净,放黄酒焯水;焯水之后反复冲洗干净。砂锅中放水,放入鹅块,葱,黄酒,姜片,八角,香叶,盐,煮1小时左右。
萝卜切块,放入北鼎的网篮,启动花果茶功能焯水。
鸭血冲洗干净,切块,放入锅中,萝卜块,煮半小时。
看着是不是很有食欲。
出锅前撒上葱末。