炸小白条

作者： 享受生活7386

用料

• 小鱼 11条
• 鸡蛋清 1个
• 柠檬汁 几滴
• 花椒面 3克
• 红薯粉 30克
• 面粉 30克
• 姜 5片
• 盐 5克
• 白醋 5滴

炸小白条的做法步骤

步骤 1

小参子清洗干净，对剖开背沥干水，放盐，姜片，柠檬汁，白醋码味

步骤 2

面粉，红薯粉，盐，蛋清，花椒面，少量的水调起稍干的面糊。

步骤 3

小鱼裹上面糊，一条一条放入油锅

步骤 4

小火炸至定型后捞起

步骤 5

油温高后炸至酥脆即可

菜谱创建时间：2020-06-07 17:01:23