没任何技术含量的粉蕉片，好吃到停不下来

作者： 南方小鸟

自家种的粉蕉（也有叫米蕉的）砍回来放阳台，没两天皮就由青变黄了。太多，一下子吃不完，天气热不耐放怕变坏，就尝试用空气炸锅烤干，贮藏起来当零食吃。粉蕉是寒性水果，烤成片就不寒凉了。可当零食吃，也可泡水喝。甜中带点点酸，非常好味。最最主要是这方子没有任何技术含量😁

用料

• 粉蕉 若干根

没任何技术含量的粉蕉片，好吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

皮刚刚变黄的粉蕉，不要太熟的，剥皮切片（如图，厚约5mm），不要太薄也不要过厚，太薄不容易翻面，过厚很难烤干。

步骤 2

烤前空气炸锅需要200度5分钟预热下，然后把切好的粉蕉直接摆放进去（我的炸锅每次能摆3根的量），设置160度10分钟一面，10分钟后翻过来。喜欢硬点的可以降低温度再烤一次。我喜欢天然的味道，啥都不添加，还喜欢有一点点软糯，所以是烤一次过。

步骤 3

烤好放凉就可以贮藏起来了。边烤边吃，好吃到停不下来😄

没任何技术含量的粉蕉片，好吃到停不下来的小贴士

用空气炸锅烤粉蕉容易多了，也特别好吃。后来试过烤香蕉，同样是皮刚黄的，难烤，烂，特别难翻面，也没有粉蕉好味。如果你是想烘干，那就80度，时间要好长的。不喜欢天然口味的，可以在粉蕉表面蘸点调料（根据自己口味）再烤。

菜谱创建时间：2020-06-07 14:53:14