香辣孜然猪肉粒

作者： 邱邱的厨房日记

之前一直是用这个做法做鸡胸肉，无意间试一下猪肉，感觉味道也很棒，吃出了烤肉的感觉！

用料

• 猪肉 380克
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 青椒 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 白芝麻 适量
• 烧烤料 适量

香辣孜然猪肉粒的做法步骤

步骤 1

猪肉切成小块洗干净放入生抽，料酒腌制一夜

步骤 2

包上保鲜膜放入冰箱

步骤 3

切点青椒，洋葱（忘拍了），大蒜拍碎

步骤 4

热锅倒入适量油，油热后倒入猪肉，小火翻炒

步骤 5

小火煸出香味至出油，猪肉表面微微焦黄

步骤 6

然后倒入辣椒面，翻炒均匀

步骤 7

再放入烧烤料和孜然粉，继续翻炒均匀

步骤 8

然后再放入洋葱和青椒继续翻炒至青椒断生

步骤 9

放入大蒜翻炒片刻即可出锅（个人喜欢吃生一 点的大蒜，喜欢吃的熟点的朋友可以提早放）

步骤 10

盛出盘子里面可以吃了

步骤 11

看着就有食欲

步骤 12

每一块肉都外焦里嫩，香辣过瘾，超级下饭，超级好吃

香辣孜然猪肉粒的小贴士

这道菜油可能有点大，不喜欢油大的朋友不要尝试哦！

菜谱创建时间：2020-06-07 13:01:04