时蔬鸡肉饼，挑食小朋友福音😁

作者： YO掌柜

以前家里小朋友总会挑食一两样菜，自从做了蔬菜饼之后，真的就“爱上”吃菜了🤣不爱吃的菜全搅和在一起，连我不爱吃的小外甥都吃了两块，简单易上手，难度一🌟

用料

• 胡萝卜 适量
• 西兰花 适量
• 玉米 适量
• 鸡胸肉 2片
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 少许
• 面粉 3勺
• 盐 少许
• 面粉 3勺
• 食用油 适量
• 料酒 2勺

时蔬鸡肉饼，挑食小朋友福音😁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉➕两勺料酒腌制20分钟

步骤 2

西兰花放盐水净泡10分钟

步骤 3

鸡胸肉西兰花胡萝卜胡萝卜剁成肉泥

步骤 4

剁好的肉泥下玉米粒，➕一勺蚝油，两勺生抽，一小勺盐，少许胡椒粉，两个鸡蛋，三勺面粉，搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的肉泥摊成饼状，热油下锅

步骤 6

小火煎至两面金黄，即可出锅

时蔬鸡肉饼，挑食小朋友福音😁的小贴士

1、西兰花事先记得先用盐水净泡10分钟左右，清除灰尘虫卵等小杂物，洗净后再用滚烫盐水再次冲洗大概10秒后迅速捞出放冷水净泡至凉透，这样更好地去除残留的脏东西 2、时蔬鸡肉饼，食材可以换成自己喜欢的，也可以换成平时小朋友不爱吃的某种蔬菜，鸡肉也可以换成猪肉或牛肉 3、喜欢吃颗粒感的肉馅可以用手剁的方式，喜欢更细腻的口感可以用料理机打磨哈

菜谱创建时间：2020-06-07 11:52:41