乡下风味炒鸡

作者： 口水厨房

用料

• 鸡 1只
• 盐、油、砂糖、酱油、蚝油、鸡粉 适量
• 沙姜、香菜、葱、蒜、青红辣椒 适量

乡下风味炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡砍件，放盐、砂糖、酱油、鸡粉腌制30分钟。

步骤 2

沙姜、蒜切片，青红辣椒切件，香菜、葱切段。

步骤 3

起油锅，放沙姜、蒜片爆香。

步骤 4

放腌制好的鸡到锅里，爆炒片刻。

步骤 5

放青红辣椒、葱白，加蚝油翻炒片刻，淋上料酒盖锅片刻。

步骤 6

放香菜和葱段，带锅上炉火锅，边吃边炒，风味更加！

菜谱创建时间：2020-06-07 11:42:46