少油鱿鱼干虾酱炒米粉

作者： poyishi

这道炒米粉最吸引人的就是➕了“虾酱”，这咸鲜的味道，喜欢吃越南菜的应该不会拒绝这个味道…

用料

• 米粉 一人份
• 鱿鱼干 1只
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜丝 适量
• 虾酱 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 生菜 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量

少油鱿鱼干虾酱炒米粉的做法步骤

步骤 1

备料：米粉提前泡发好，鱿鱼干跟胡萝卜切丝，（鱿鱼干可以先稍微油炸一下，这样会更香） 步骤：下少量的油，聰頭，胡萝卜，鱿鱼干炒出香味，➕鸡蛋，青菜

步骤 2

虾酱的量大概我放啦那么点，，这可以根据自己喜欢多加点

步骤 3

虾酱，酱油，耗油，水调料备用

步骤 4

最后下米粉，把虾酱调料跟米粉搅拌均匀，这个时候就可以试试味道，（虾酱调料可以一点点放，调制自己喜欢的咸度）如果够咸就不用下盐了。

步骤 5

把所有的材料拌匀～最后➕点香菜点缀

步骤 6

开吃～

菜谱创建时间：2020-06-07 10:53:20