快手菜小炒香干胡萝卜

作者： 阿城厨房-想当厨子的科学家

这道菜快手菜好吃下饭，做起来特别简单。适合上班族，备料前一晚上准备，第二天几分钟就能做好

用料

• 胡萝卜 1根
• 香干 2块
• 牛角椒 1只
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

快手菜小炒香干胡萝卜的做法步骤

步骤 1

备料：胡萝卜切成丝，香干切成0.5厘米宽的片，牛角椒切成丝状。不喜欢辣的可以不加牛角椒。

步骤 2

锅里倒油，这道菜的油可以稍微多点，因为胡萝卜油多好吃。先炒香蒜然后倒入胡萝卜，大火炒三十秒

步骤 3

加入香干后继续炒一分钟，油放少的锅内有点干可以稍微加一点水继续炒

步骤 4

加入辣椒后加点酱油和蚝油稍微炒匀就可以出锅了。如果不够咸可以加点盐

快手菜小炒香干胡萝卜的小贴士

牛角椒只在锅里炒一会，所以整道菜不会太辣。不喜欢辣的可以不加

菜谱创建时间：2020-06-07 05:08:52