所有食材混合,加适量的水揉光滑,醒30分钟。
醒好的面团分几个小份,小面团容易擀薄皮
面皮擀薄,切片,随便怎么切都可以,三角形,菱形,怎么喜欢怎么切。
油锅烧热,下麻叶面片,炸至金黄。
成品,放凉口感酥脆,香!
可以当追剧零食,也可以早餐煎蛋饼里夹一些麻叶,增加香味。