阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝

作者： 臭阳拉姆妈

超级下饭的一道菜！

用料

• 丝瓜 3根
• 剥好的毛豆 150克
• 扁尖 大概3根
• 肉丝 少许
• 盐 适量
• 淀粉 1小勺
• 鸡精 1小勺

阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝的做法步骤

步骤 1

扁尖温水泡了以后撕开切断 丝瓜切了以后用盐抓一下大概30分钟后冲洗后沥水备用 煸肉丝备用 起油锅，毛豆扔进去翻炒放点盐，再放扁尖进去一起炒，然后放肉丝和丝瓜进去炒，加水点水闷煮一会，然后调味勾芡出过。。太下饭了。

阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝的小贴士

如果用的是扁尖，会很咸，可以多换几次水把盐冲洗掉。我用得其实是石笋，不是很咸的，我就温水泡了大概30分钟。这个菜超级下饭，记得多煮一点饭！

菜谱创建时间：2020-06-07 00:48:23