开胃冰爽酸辣拌米粉

作者： LyonMM

炎热的夏天不只有凉面，凉拌米粉有菜有肉有碳水，省时省力又美味，开胃

用料

• 米粉（干） 300克可做三碗
• 香菜 4根
• 香葱 3根
• 小辣椒🌶️ 4个
• 老干妈肉丝辣酱 每份1小勺
• 榨菜 半小包
• 霉干菜 少许可不加
• 卤牛肉汤 每碗3勺
• 黑芝麻腰果碎
• 鸡油 每碗淋一小勺
• 卤牛肉切片 各取所需
• 青菜 各取所好

开胃冰爽酸辣拌米粉的做法步骤

步骤 1

煮好的米粉过冰水后晾凉备用，葱、香菜、小辣椒切碎分三份。卤牛肉汤打底加少许醋，放米粉，放调料，拌匀开吃！

步骤 2

拌匀

开胃冰爽酸辣拌米粉的小贴士

建议餐具提前放冷冻室冷冻一小时再用，这样吃到的米粉是冰凉酸辣的

菜谱创建时间：2020-06-06 23:20:56