生酮无糖无碳水椰子黄油酱(coconut butter)

作者： Tian的料理实验室

🥥生酮友好，素食主义者友好 超级简单快手，和吐司是绝配！做出的咖喱比用椰浆更浓郁;-)

用料

• 无糖椰蓉/椰丝 2cups
• 椰子油 视稀稠程度添加
• （可选）抹茶粉
• （可选）可可粉

生酮无糖无碳水椰子黄油酱(coconut butter)的做法步骤

步骤 1

将椰蓉/椰丝放入料理研磨机内，研磨直到变成有流动性的奶油状。如果感觉磨不动，可以适量加入一两勺椰子油方便乳化。自由加入抹茶粉或可可粉变换口味。

步骤 2

装入消毒干燥的容器中，冷却后放入冰箱保存。会变成有一定硬度的白巧克力状。

生酮无糖无碳水椰子黄油酱(coconut butter)的小贴士

椰蓉/椰丝的选择推荐全脂而非脱脂。 建议用好的研磨料理机进行操作，一般的搅拌机可能不行。

菜谱创建时间：2020-06-06 22:13:46