桂花糕

作者： a白娘子

用料

• 粘米粉 200克
• 糯米粉 200克
• 细砂糖 30克
• 红糖 30克
• 干桂花 一丢丢
• 水 适量
• 红枣 2颗

桂花糕的做法步骤

步骤 1

把白糖用开水化开放凉

步骤 2

把红糖用开水泡开放凉

步骤 3

100克粘米粉和100克糯米粉放一个容器中，一共分成两等份，一份加入白糖水拌匀，水不能太多要一点一点的加入

步骤 4

一份放红糖水拌匀，水不能太多要一点一点的加入

步骤 5

和成这样子，不能太湿

步骤 6

把和好的粉过筛

步骤 7

过筛是这样的

步骤 8

过筛后是这样的

步骤 9

把蒸屉底部放上蒸布

步骤 10

把过筛好的粉放在蒸布上刮平，千万不能压

步骤 11

红糖粉也用同样的方法放入蒸布上，

步骤 12

上面放上红枣撒上桂花

步骤 13

摆上红枣撒上挂花

步骤 14

锅中水烧开，放上蒸笼蒸30分钟，闷10分钟即可

步骤 15

切成一小块一小块即可食用

菜谱创建时间：2020-06-06 22:03:06