白灼花螺

作者： 明月私厨

在广州上班的潮汕人，吃海鲜，挺不容易。平时下班晚，基本上去到市场都没啥好买了。 日常就让家人寄海鲜。夏天热，活寄花螺，担心不够新鲜，就改速冻寄，发现还挺新鲜，白灼，原汁原味，还不错。

用料

• 花螺 1斤
• 姜片 5片

白灼花螺的做法步骤

步骤 1

现买的活冻花螺

步骤 2

姜片和水一起下，除腥。有葱也可放几段。

步骤 3

花螺流水解冻，搓洗干净

步骤 4

放入锅

步骤 5

喜欢我家锅，导热很快，大火水花很均匀

步骤 6

好啦，下点点盐。

步骤 7

开吃啦。

菜谱创建时间：2020-06-06 21:25:16