小茴香版法式烤鸡腿

作者： 阿土婆的小世界

这个菜谱参考E私厨和啊呜结合版 由于没有罗勒，改用了小茴香和孜然 味道一样很棒！ 鸡腿外脆里嫩，底部汤汁拌饭拌面都不错，小番茄是灵魂不能省。

用料

• 鸡腿 2只
• 小番茄 适量
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 黑胡椒
• 盐
• 孜然
• 茴香
• 橄榄油

小茴香版法式烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

提前一天处理鸡腿，这里买的是鸡边腿比手枪腿大。洗干净擦干水分，用盐，黑胡椒，小茴香，孜然给鸡腿做个马杀鸡，丢冰箱腌制入味。

步骤 2

小番茄对半切（一定要用小番茄），洋葱，胡萝卜，土豆切块。然后加入橄榄油和黑胡椒拌匀铺入烤盘底部。然后在放上鸡腿，鸡腿一定要放在最上面。

步骤 3

烤箱190预热，烤箱中层上下火170烤90分钟。每个烤箱温度不一样，自己调节。我没刷蜂蜜，喜欢外表颜色深的可以刷蜂蜜水。

小茴香版法式烤鸡腿的小贴士

一定要用小番茄 鸡腿一定要放最上面

菜谱创建时间：2020-06-06 21:19:45